今天上午，省政府新闻办召开发布会，介绍当前我省粮食产业高质量发展有关情况，并回答记者提问。

粮食产业发展关系国计民生，是促进粮食生产流通、衔接产销、稳定供给的重要环节，对保障国家粮食安全具有重要意义。近年来，山东认真贯彻落实习近平总书记“农业大省的责任首先是维护国家粮食安全”重要指示精神，以实施“优质粮食工程”作为保障国家粮食安全和服务乡村振兴战略的重要抓手，推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效，全省粮食产业经济总量大，转化能力强，供应保障水平高，为在更高层次保障粮食安全提供有力支撑。

 一、粮食产业规模大门类全，发展潜力大效益好

作为全国13个粮食主产省之一，山东粮食连年丰产，近年来总产稳定在1000亿斤以上，今年夏粮又获丰收。山东粮食产业经历了上世纪80年代中期探索起步和90年代全面推进，21世纪以来进入转型发展阶段。目前，全省粮食产业涵盖了小麦粉、大米、食用油、粮油食品、玉米深加工及酿造、饲料等，产业门类齐全。全省粮食产业工业总产值、销售收入、加工转化能力、产品产量等均居全国前列。全国粮食产业经济地市排名前50名中我省10个、百强县占18个。2019年，全省纳入粮食部门统计范围的粮油加工企业1504家，实现工业总产值4212亿元，高居全国首位。今年上半年，全省粮食产业实现销售收入1953亿元，同比增长9.1%。全省玉米加工能力达2723万吨，食用油年油料处理能力2542万吨，小麦加工能力4387万吨，均居全国前列。去年，年产小麦粉1591万吨，食用植物油496万吨，均占全国20%以上，其中花生油占全国40%以上。我省粮食深加工生产规模、经济总量已占全国30%以上。

  二、粮食产业集群聚集发展，龙头带动好实力强

近年来，结合企业改革、产业布局和结构调整，生产要素向优势企业聚集，在总量壮大的同时，成长起一批粮油加工龙头企业。全省工业总产值和销售收入过百亿的企业集团已有5家，分别为：西王集团、鲁花集团、山东香驰、三星集团、渤海油脂。过 30亿的企业已达24家。获得国家局和中国农业发展银行重点支持龙头企业41家，现在省级以上农业产业化龙头企业123家。全省粮食行业立足产业基础和优势，积极实施退城进郊战略，加大招商引资力度，以龙头骨干企业为依托，以规模化精深加工为引领，大力培育产业聚集区，鼓励企业建园区、进园区，建成一批特色粮油产业园区，带动产业经济发展。目前，全省较大规模的粮油产业园区13家，年营业收入过1000亿元，占全省粮油加工业总收入的25%以上。滨州国家级粮食产业循环经济示范区、临沂鲁南国际粮油城等纳入省新旧动能转换重点建设内容。济宁江北粮食物流园区、中裕三产融合发展示范园列入省新旧动能转换100个重点项目。

  三、粮食产业科技支撑稳固，研发能力强水平高

全省粮食行业大力实施科技兴粮战略，主动适应经济发展新常态，依靠科技支撑产业转型升级和新旧动能转换，支持企业加大技术改造、产学研结合、创新平台建设投入，成效明显。全省粮油加工行业拥有省级以上企业技术中心44个，年研发投入超过20亿元。如在粮食深加工方面，全省粮食深加工产值及产品产量分别占全国的31%和28%以上，其中淀粉糖产量占全国的53%。山东第一玉米加工大市滨州市年加工能力550万吨，西王集团的食用葡萄糖、无水葡萄糖、麦芽糊精生产规摸亚洲最大。在大豆深加工方面，大豆分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、大豆低聚糖、膳食纤维已成为大豆深加工企业的主打产品。在小麦加工方面，滨州中裕食品生产的无水乙醇纯度达到99.999%，每吨2万元左右，高出普通产品3倍以上；小麦蛋白粉产品每吨最高1.6万元，高出同类产品3000至5000元。

 四、粮食产业信誉持续向好，品牌叫得响影响大

山东粮油在全国具有广泛的市场美誉度和影响力，特别是近年来我们重点打造“齐鲁粮油”公共品牌，高起点定位、高频次推介、全媒体宣传、全平台推进，连续两年举办山东粮油产业博览会，加强省际间交流合作，扩大山东粮油产业影响，助力粮食产业高质量发展。全省粮食行业涌现出一批拥有自主知识产权、核心技术和较强市场竞争力的粮油品牌，大大提升了山东粮油产品的市场知名度、影响力和占有率。夏津荣获“中国面粉大县”称号，莱阳、邹平分别荣膺“中国花生油之乡”、“中国玉米油之乡”称号。中国粮食行业协会认定放心粮油示范企业73家。发达面粉集团等7家企业入围全国小麦粉加工企业“50强”行列。山东鲁花集团等11家企业入围全国食用油加工企业“50强”行列，其中6家企业入围全国花生油加工企业“10强”。目前，全省获得省级以上荣誉的粮油企业产品品牌近300个。鲁花、金胜花生油，西王、长寿花玉米油，中裕、发达等粮油品牌家喻户晓。另外，鱼台大米荣获“中国地理标志保护产品”称号，明水香米、鱼台大米、高青大米、塘崖贡米、安山大米荣获“中国地理标志证明商标”称号。“中裕”牌小麦产品进入全国1.8万余家大型超市，远销日本、韩国、泰国、蒙古等国家和地区。

下一步，我们将牢记总书记嘱托，按照省委省政府部署要求，立足既有产业基础，乘势而上，多力齐发，积极作为，深入实施“优质粮食工程”，推动项目建设落地见效，加大科技支撑，助力产业腾飞，强化宣传推介，办好10月份第三届山东粮油产业博览会，促进全省粮食产业经济健康发展，服务乡村振兴战略，坚定扛牢粮食安全保障重任。

（来源：山东省人民政府新闻办公室）