国家粮食山东交易中心（山东省粮油交易中心有限公司）成立于2002年12月，是经国家粮食和物资储备局认定的国家级公益性粮食交易综合服务平台，属国家粮食和物资储备局重点联系市场，是山东省人民政府重点扶持的大型区域性现代化粮食综合交易市场。2007年经国家粮食局批复挂牌“济南国家粮食交易中心”，2020年由国家粮食和物资储备局正式更名授牌为“国家粮食山东交易中心”，确立为山东省内唯一与国家粮食交易平台联网的省级交易中心。

根据国家粮食和物资储备局的有关规定，交易中心突出公益属性和社会效益，受托严格执行国家、地方政策性粮食交易任务，为服务国家和区域性粮食宏观调控发挥重要载体作用。交易中心主要承担政府储备粮、最低收购价粮、国家临时存储粮等政策性粮食的电子竞价和协商交易服务，同步开展贸易粮线上交易业务。平台具备粮食交易、信息咨询、资金结算、履约协调、融资对接等综合服务功能。

交易中心坚持“公开、公平、公正”的交易原则，以服务国家粮食宏观调控、服务产销余缺调剂、服务买卖交易会员为己任。近年来，交易中心积极推动市场化转型，在贸易粮线上交易、供应链金融等创新业务领域持续探索，不断优化粮食交易服务，助力企业降本增效。

面向未来，交易中心将持续深化平台功能，拓展大宗农产品交易生态，以更规范、更高效、更智能的服务助力构建现代化粮食流通体系，为筑牢国家粮食安全根基贡献坚实力量。