小麦价格平稳 面粉销量增加

本周山东小麦价格平稳运行，行情基本没有变化。大部分收储企业已经完成轮换收购任务，收购节奏放缓。大型制粉企业开工率70%，面粉价格平稳。受市场竞争激烈和疫情多点反复影响，面粉走货不如预期，消费旺季遇冷。在今年小麦丰收的大环境下，紧靠制粉需求难以支撑小麦价格上涨，预计后期小麦价格将继续保持平稳。

一、国家政策性粮食交易情况

本周国家政策性粮食（大豆）竞价销售交易完毕，山东投放量9.39万吨，成交1.5万吨。

美国农业部在8月的供需报告里上调新作美豆的产量预期，库存消费比同比去年的24.72%上升至26.81%，从历史低位回升至中位水平，供应格局边际有所宽松。大连商品期货交易所豆类相关品种价格走势分化，进口大豆价格变化不大，豆粕价格上涨，豆油价格下跌，油厂榨利改善推动国内油厂积极采购，长期来看供应宽松叠加美豆天气炒作接近尾声，在美国加息和经济不景气影响下，美豆价格可能趋弱。

二、地方政策性粮油交易情况

本周，山东地方政策性粮油组织5个场次的交易会，其中：

小麦销售3个场次，计划数8002吨，成交数5002吨，成交均价3048元/吨。

稻谷销售1个场次，计划数2000吨，全部流标。

食用油销售1个场次，计划数100吨，全部成交，成交价15070元/吨。

三、行情分析

（一）小麦行情

根据省内各价格监测点数据显示，山东小麦价格与上周基本持平，省内小麦主流收购价格在每吨3040-3110元之间，面粉市场零售价稳定。

本周山东小麦价格平稳运行，行情基本没有变化。大部分收储企业已经完成轮换收购任务，收购节奏放缓。大型制粉企业开工率70%，面粉价格平稳。受市场竞争激烈和疫情多点反复影响，面粉走货不如预期，消费旺季遇冷。在今年小麦丰收的大环境下，紧靠制粉需求难以支撑小麦价格上涨，预计后期小麦价格将继续保持平稳。

（二）玉米行情

本周我省玉米价格较上周略有上涨，涨幅在每吨20元左右。山东加工厂家报价在2740-2820元/吨。小麦和玉米差价在310元/吨左右。

受极端天气、地区冲突和经济衰退影响，全球玉米产量和消费量较去年双双下降，美国农业部2022年8月预测，全球玉米产量减少3915万吨，消费减少1503万吨。9月2日大连商品期货交易所玉米9月合约收盘价报2725元/吨，与上周末基本持平，已非常接近现货价格。北方港口玉米价格在2760元/吨左右，比上周上涨20元/吨。山东深加工企业利润不佳，开机率维持在较低的水平，叠加消费较好，库存压力逐渐释放；养殖利润持续保持较高水平，生猪产能回升及育肥猪比例增加，饲料需求预期改善，玉米需求有所增加。长江流域干旱和辽宁内涝带来的玉米减产有待观察，不过今年玉米总产量估计不会超过去年。随着春玉米上市，秋玉米即将收获，短期内玉米价格将继续震荡，后期价格还要看需求恢复和新玉米收获情况。（内容仅供参考，如需转载请注明。）