小麦微涨上升空间受限

1、夏粮收购旺季基本结束

中秋已过，国庆将至，传统夏粮收购旺季基本结束。中储、地储轮换和各级储备增储也已接近尾声；面粉厂库存已经基本建完，面粉销售节奏明显放缓，部分企业下调开机率，短期内小麦补库动力不足；受降雨影响，麦价现阶段性小幅上涨，借此机会，贸易商在新玉米上市前腾仓并回笼资金，将手中的小麦逢高卖出，市场流通增加。据国家粮食和物资储备局统计，截至9月15日，主产区小麦累计收购5483.4万吨，在流通渠道的小麦总量充裕，小麦价格总体平稳。

2、今年小麦整体供应量增加

本年度全国小麦产量增加。据国家统计局数据显示，2021年我国小麦总产1.3434亿吨，增加258.9万吨，增幅2%，小麦实现面积、单产、总产增加，预计秋播冬小麦播种面积还将持续增长。目前全国小麦库存充足，能够满足国内市场一年以上消费需求。

本年度粮食进口数量增加。据海关数据显示，1-8月我国粮食进口量11453.6万吨，同比去年增长34.8%，超过了2019年全年粮食进口量，其中2021年1-8月中国进口小麦696万吨，同比提高39.7%。粮食进口激增，稳定后方以备不时之需。

 （数据来源：海关总署）

3、小麦质量两极分化消费量不减

今年小麦消费需求整体保持较高水平。由于天气原因，小麦品质差异很大，制粉小麦、饲用小麦及储备小麦对呕吐毒素等质量指标要求不同。面粉加工对小麦需求量比较稳定，但是随着人民生活水平的提高，市场对于小麦粉的需求量开始由“量”向“质”转移，市场对品质高的小麦需求增加；储备企业对于小麦的呕吐毒素和物理指标要求较高，收购的基本都是符合标准的小麦。由于品质好的小麦数量偏少，使得高品质小麦粮源供应偏紧，价格较高。陈粮及低品质粮源市场供需相对宽松，新季玉米陆续上市，短期内供应增加，玉米价格明显回落，部分地区新玉米甚至低于饲用小麦价格，加上饲用谷物等原料的补充，小麦饲用消费需求有所减少。国家粮油信息中心9月份预计，2021/2022年度国内小麦饲料消费和损耗为3600万吨，比上年度减少200万吨，但是远高于往年。

    综合来看，本年度小麦供应增加，消费旺盛；高品质小麦供应偏紧，低品质小麦供应宽松。从8月初全国多地疫情反复开始，小麦价格一直高位运行，市场对于小麦价格较为认可，降价空间不大；储备企业收购进入尾声，市场粮源总体充裕，加上新季玉米冲击，后期小麦价格上涨空间有限。（如需转载请注明来源山东省粮油交易中心）