本周山东小麦加工企业主流收购价格在2480-2550元/吨，较春节前下降10元/吨。

本周最低收购价小麦计划销售量30.11万吨，实际成交18.6吨，最高成交价2420元/吨，最低成交价2320元/吨，成交均价2348元/吨，成交率61.78%。本周中储粮山东分公司小麦单向销售成交1.87万吨；山东地方储备小麦轮换销售成交9.04万吨，平均价格2485元/吨，较春节前下降15元/吨。春节后第一周，市场购销未全面恢复，多数制粉企业年前已适量备货，企业开机率偏低，消化库存为主，面粉市场进入淡季，麸皮价格下跌，购销不快。饲料厂和养殖端多在消化年前库存，补货需求尚未释放。山东中储粮轮换小麦销售已经过半，本周挂单量不多。山东储备轮换小麦节后将进入密集出库时间，节后小麦供给有保障。关注玉米价格和小麦饲用情况，如果饲用小麦用量过大，小麦可能出现阶段性供求矛盾，抬高小麦价格。