本周山东小麦加工企业主流收购价格在2470-2540元/吨，与上周末持平。

山东地区小麦市场价格平稳。本周最低收购价小麦计划销售量20.06万吨，实际成交16.14吨，最高成交价2460元/吨，最低成交价2290元/吨，成交均价2347.5元/吨，成交率80.49%，山东2019年最低收购价小麦计划销售数量0.97万吨，未成交，挂牌价一等小麦2410元/吨，加出库费和增量（水、杂）折合价格约2530元/吨。本周中储粮山东分公司小麦购销双向成交8.94万吨，其中销售部分3.4万吨，单向销售成交5.17万吨；山东地方储备小麦轮换销售平均价格2460元/吨，成交3.73万吨。目前小麦的使用以制粉为主，饲用添加为辅。制粉企业小麦采购积极性提高，中小型面粉企业开机率继续维持低位，大型制粉企业开机保持平稳，小麦采购心态谨慎，多是维持生产为主，面粉价格平稳，购销回暖，制粉企业亏损情况依旧。基层小麦余粮不多，托市小麦和中央、地方储备小麦的销售有效的补充了市场需求，市场粮源供应明显增加，部分渠道库存有加快出货节奏，但是销售的小麦价格与市场价格基本一致，基本不会对市场形成压力。预计后期小麦价格将继续平稳运行。