3月25日托市小麦计划销售80.01万吨，成交74.1吨，成交率92.61%。最高价2510元/吨，最低价2320元/吨，成交均价2397.93元/吨。山东计划销售2019年小麦2.77万吨，成交1.85万吨，成交均价2412.62元/吨，成交率66.78%。
    本次山东托市小麦未全部成交，主要原因有两个：一是近期粮食价格有所回调，特别是玉米价格回调，带动小麦价格下降。山东托市粮小麦库存约60万吨，2019年一等小麦加等级差价、出库费和增量（4水、1杂）折合价格2533.375元/吨，与市场价差别不大。增量较少的小麦（每降一个贴水，每吨价格下降18.075元）价格低于市场价，成交情况较好。二是经过前期储备小麦轮换销售，厂家都有一定库存，对原粮需求迫性缓解。目前阶段，托市小麦对贸易商吸引力并不是很大，购买主力是饲料企业，面粉企业没有参与竞价。