本周山东小麦加工企业主流收购价格在2540-2610元/吨，与上周末相同。

本周山东小麦价格平稳。4月15日托市小麦计划销售79.97万吨，成交71.71吨，成交率89.67%，略高于上周5.24个百分点，最高价2480元/吨，最低价2320元/吨，成交均价2390元/吨。山东计划销售2019年小麦3.01万吨，全部成交，成交均价2421元/吨。本次山东托市小麦全部成交，出库车板价最高2545元/吨，出现在德州武城，出库车板最低价2514元/吨。绝大部分标的成交溢价，制粉企业，饲料企业，省内、省外贸易商均有成交。山东地方储备小麦轮换销售成交4.3万吨，平均价格2537元/吨，较上周下降8元/吨。目前小麦的使用以制粉为主，饲用添加为辅。当前面粉市场进入慢节奏运行阶段，终端消费低迷，面粉和次粉麸皮等副产品价格行情面临着下行压力。小麦对制粉企业是刚需，制粉企业安全库存偏低。小麦作为饲用原料的性价比优势依然不减，山东饲料养殖企业采购积极性颇高，预计后续小麦饲用消费将持续添加。随着市场流通渠道粮源减少，政策调控的节奏和力度将引导行情走向。据新麦上市尚有一个半月，短期内小麦价格可能反复，在新麦上市前仍将保持强势。