进入6月份以来，随着我省小麦收割工作的全面展开，在我省还未启动托市预案的情况下，小麦价格总体呈现稳中略降的态势；玉米受省内市场可供粮源减少，加工企业对我省可供拍卖玉米粮源数量有限的预期等多重因素影响，我省玉米价处于稳中上涨的局面。

小麦行情观察：目前，我省小麦已经进入全面收割期，大部分地区的小麦已经收割完成。当前小麦整体价格呈现稳中略降的态势。当前我省新上市的中等普通小麦，粮庄收购价格基本在1.12-1.14元/斤之间；库点收购价格在1.15-1.18元/斤；面粉加企业收购价格1.16-1.19元/斤。从市场监测情况看，我省目前小麦价格处于稳中趋降，品质差异有出现两级分化的可能，同时部分地区小麦价格走低趋势明显，目前我省新麦整体质量尚可，个别地区由于新粮收割过程中,出现了短期雨水天气质量较往年略差。结合周边省份情况来看，如我省近期不启动托市收购，小麦外流机率增大。据分析有以下几方面的影响：一是当前面粉加工企业开工率一般，大型面粉加企业开机率大都维持在60%—80%之间，中小型面粉加企业开机率维持在30—50%之间，二是我省今年小麦产量总体平稳，但由于部分购销企业担心经营风险，入市收购较为谨慎。三是面粉市场处于传统的销售淡季，新小麦批量上市后粮源供给充足，对市场价格造成利空。四是部分国有粮食企业仓容紧张，入市收购的积极性受到一定影响。五是目前我省政策性粮食拍卖计划安排2014年产的2.4万吨小麦，自投放市场以来，一直流拍。从全国交易平台6月14日国家政策性粮食竞价销售交易情况看，本次交易会计划销售小麦250万吨，实际成交2.71万吨，成交率1.08%。

玉米行情观察：当前我省玉米加工企业经营情况和收益基本面较好，玉米生产总体开工率同比有所增加。一是前一段时间我省中储企业向市场投放了150万吨的临储玉米，绝大部分已经用于生产，未出库部分也都签订了合同，使得一些企业玉米后期采购较为困难。二是近期市场可采购玉米粮源减少，企业参与拍卖获取粮源的心情比较迫切。三是受市场可供粮源减少和拍卖成交价格上扬等因素的影响，近期收购价格普遍上涨。四是随着市场优质玉米货源紧张，我省部分地区出现优质玉米粮源一粮难求的局面。这些因素将促使省内部分地区的玉米价格在一段时间内处于上升通道。总体看，随着我省拍卖的2012年产移库玉米即将接近尾声，如果没有新的粮源介入，玉米价格短期回落的可能性较小，优质玉米的需求还会有一定的上涨空间。国家政策性粮食6月14日山东超期储存玉米交易结果。计划销售2012年超期储存国产玉米50.94万吨，全部成交，最高成交价1910元/吨，最低成交价1620元/吨，成交均价1807元/吨。

观察综述：在当前我省新小麦上市托市还未启动期间，建议贸易商抓住当前价格的有利时机，业务重点放在品质较好的一等小麦或品质较差的等外小麦上。面粉加工企业应结合政策性粮竞价交易的底价及自身实际情况收储一定数量的高品质小麦。有小麦轮换任务的粮库应抓紧机会尽量补库。玉米行情当前处于上涨期，虽然预计我省可供拍卖的2012年产定向销售玉米数量已经不多，但由于其他年份产移库玉米的存在，国家随时可以安排纳入拍卖，保障市场供给。同时周边省份的移库玉米也将会对我省需求给予补充。加之新小麦上市后小麦替代的可能性存在，玉米价格继续大幅上涨的空间将受限。建议我省玉米加工企业重点关注国家拍卖政策的变化。加快前期拍卖成交的玉米的出库和使用进度，结合东北地区玉米出库价格，及企业生产所需的实际情况开展好玉米的采购和竞价交易业务，尽量减少追涨心态。玉米贸易企业在结合当前我省玉米价格的实际情况下，建议适时开展东北玉米入关的贸易经营业务，但必须要采取快进快出的方式，尽可能减少经营风险。建议国家有关部门可以在当前玉米价格较高的节点，适时投放我省存放的其他年份生产的移库玉米，增加市场供给，减少储存保管成本，为后期玉米移库及销售做好准备工作。（山东粮油交易中心 李立生）