节后原粮购销旺盛  加工企业蓄势待发

根据省内价格监测数据显示，山东小麦平均价格较上周上涨15元/吨，省内小麦加工厂家主流收购价格在每吨3160-3240元之间，面粉市场零售价稳定。春节过后国家政策小麦开启本年度第三轮投放，山东省各级储备轮换也正式开始，地储粮进场积极，成交率高。2月1日最低收购价和国家临储小麦成交率98.7%，其中山东、江苏和河南三省均100%成交。山东17年最低收购价小麦均价2951元/吨。省内各级小麦轮换销售情况来看，本周成交均价3159元/吨，与节前价格接近。节后用粮主体和贸易企业备货积极，近期省内粮食市场以平稳为主。

一、国家政策性粮食交易情况

本周，国家政策性粮食投放14万吨，其中山东最低收购价小麦计划数8972吨，全部成交，成交均价2951元/吨。

二、地方政策性粮油交易情况

本周，山东地方政策性粮油组织15场交易会，其中：

小麦销售交易会14场，计划数70204吨，成交数59916吨，成交均价3159元/吨。

大豆油购销双向交易会1场，计划数340吨，全部成交，均价9640元/吨。

三、地方贸易粮交易情况

本周，山东省贸易粮油组织2场小麦销售交易会，计划数8778吨，成交数2090吨，成交均价3184元/吨，成交率23.81%。

四、行情分析

（一）小麦行情

根据省内价格监测数据显示，山东小麦平均价格较上周上涨15元/吨，省内小麦加工厂家主流收购价格在每吨3200-3240元之间，面粉市场零售价稳定。本周山东潍坊香野面粉厂小麦收购价最高。

本周省内制粉企业正式开工，开工率开始恢复，小麦市场购销活跃。山东地方政策性小麦销售情况来看，本周成交均价3159元/吨，成交率85.35%，处于较高水平。2月1日销售的最低收购价格小麦山东地区100%成交，成交价格2951元/吨。春节过后国家政策小麦和地方储备轮换小麦接连竞价销售，加工企业应价积极，成交价格较为平稳，说明市场用粮主体节后备货积极。节后各级储备轮换小麦、市场贸易粮源和最低收购价格小麦将保证市场供应充足。小麦供应充足，需求平稳，预计节后小麦价格将趋向平稳，难有大幅波动。

（二）玉米行情

本周我省玉米价格较上周下降20元/吨。山东加工厂家报价在2840-2920元/吨。小麦和玉米差价在360元/吨左右。东北港口玉米价格2870元/吨，较上周末下跌20元/吨。

春节后省内玉米市场整体呈供增需弱，玉米上量增加，下游需求偏弱，玉米上量增加，下游需求偏弱，加工企业缓慢恢复中。节后物流运输好转，省内饲料企业及深加工企业采货积极性一般，多按需补库，且对质量和价格要求较高。加工企业开工率偏低，压价收购意向较强。节后玉米市场需求和压力并存，下游产品恢复速度和替代产品的供应将影响年后玉米价格走向。（内容仅供参考，如需转载请注明。）