当前，我省夏粮收割工作的已经全面展开，在目前我省还未启动托市预案的情况下，今年夏收小麦价格上，总体呈现稳中略涨的态势；玉米受东北市场充足的可供资源影响，价格总体平稳，短期内玉米价格出现明显波动概率较低。

小麦行情观察：目前，我省小麦已经开始全面收割，从有关部门获取的信息看，全省已有14个地市主要地块的大面积机收已经基本完成，其余3个地市机收了已经完成80%以上。当前我省小麦价格较新粮上市初期呈现稳中略涨的态势，部分地区贸易商屯粮和农户惜售心理较强。以中等普麦为参照，粮庄收购价格基本在1.15-1.17元/斤之间；库点收购价格在1.18-1.20元/斤；面粉加企业收购价格1.19-1.22元/斤。从市场监测情况看，当前我省新小麦上市后的价格较去年同期略高，个别地区的品质由于新粮上市过程中，出现了短期雨水天气，质量较往年略差。结合周边省份情况来看，河南、江苏等省份已经启动托市，当前我省由于受多重因素影响，价格处于略涨波动期，后期价格下行风险仍然存在，粮食外流机率较大，部分地区启动托市可能性有所增加。据分析有以下几方面的影响：一是当前面粉加工企业开工率一般，面粉加工的副产品销售价格不高，大部分企业加价收购主要为了补充库存，加之去年小麦价格后期一直处于高位，也促使加工企业对后期麦价望值提升不少。二是我省今年小麦产量总体平稳，部分购销企业在去年高价位阶段经营收益有所提升，入市收购的积极性高于往年。三是今年初我省中央储备、地方储备轮换销售收益较高，新小麦批量上市后为提前收购到优质粮源，在新粮一上市初就采取了高于托市价格的收购策略，这也对近期市场价格造成影响。四是去年我省国家政策性粮食销售出库数量较大，部分地区的储备企业空闲仓容较多，开展入市收购的积极性较高。但总体来看，我省小麦今年总体产量应不会低于往年，虽然有个别地区因天气因素影响，造成质量有所下降，但全省总体情况较好。加之每周国家政策性粮食拍卖投放小麦20万吨的数量，也对后期市场价格稳定发挥了关键作用。笔者认为，近期我省小麦价格上涨的空间和概率不高，随着储备粮补库接近尾声，价格下行的风险较大， 

玉米行情观察：当前我省玉米加工企业经营情况和收益基本面较好，玉米加工企业的开工率同比较为平稳。一是前一段时间，国家政策性粮源一直保持稳定的市场投放量，保证了大部分企业生产加工所需。二是近期东北地区可供给的玉米量也是不断增加，我省企业可获取玉米粮源渠道较多。三是去年新玉米上市后，我省大部分饲料加工企业对优质玉米后市价格看好，都建立了一定数量的优质玉米库存，使得近期采购积极性受到影响。四是饲料加工企业受多种因素影响，加工利润总体一般，占比较大的禽料生产总量处于下行态势。这些因素促使我省大部分的玉米价格在一段时间内处于稳中略降的局面。总体看，由于当前市场中玉米可供给渠道较多和数量稳定，玉米价格短期大幅上涨的可能性较小。但不排除，7月中下旬左右，由于市场品质较好的玉米消耗到一定程度，如国家政策性粮食拍卖计划不在增加临近年份的优质粮源，玉米上涨的机率依然存在。

观察综述：在当前我省新小麦批量上市，托市还未启动期间，建议贸易商抓住当前价格的有利时机，业务重点放在品质较好的小麦收购上面，业务操作还是应以给所在地储备粮补库为主，同时适当建立一定量的优质小麦库存。面粉加工企业应结合自身实际情况建立合理库存，不应盲目追涨和建立较大库存，要充分考虑当前我省和周边省份存储的2016年度托市收购的小麦总量，要综合考虑库存成本、银行利息等因素。玉米行情当前总体平稳，虽然我省可供拍卖的粮源不多，但东北地区粮源充足，国家随时在政策上采取一定措施保障市场供给，玉米价格大幅上涨的可能性较低。建议玉米贸易企业在结合当前我省玉米价格的实际情况下，加强同东北玉米供货商的贸易经营合作业务，采取快进快出的方式，扩宽经营渠道和收益。玉米加工企业重点关注国家拍卖政策的变化。合理安排拍卖成交玉米的出库和加工进度，结合东北地区玉米出库价格，及企业生产所需的实际情况开展好玉米的采购和竞价交易业务，尽量减少追涨心态。（山东省粮油交易中心  李立生）